Back to chile!

De retour au Chili, donc. A Puerto Montt pour être exacte. Notre guide préfèré en a fait une ville étape, néanmoins, quelques constatations s'imposent. Tout d'abord, des traces vivaces de colonisation allemande, encore un chapitre histoire qui nous manque. Comme toujours, c'est dans la gastronomie que ça s'exprime. La bière locale, tout d'abord, la Kunstmann, avec son étiquette bavaroise, d'ailleurs il y a une oktoberfest! Et puis ça nous a bien valu des petites surprises gastronomiques. Le pollo à la marinera: l'équivalent chilien de la bouillabaisse finalement. Que des bonnes choses: du poulet, des moules, des vongole, des patates évidement, et cerise sur le gâteau des tranches de mettwurst, le tout dans du bouillon bien assaisonné. Et bien, croyez moi, croyez moi pas, aussi improbable que ça puisse paraître comme assemblage, c'était délicieux! De toute façon, avec de la bonne saucisse, ça ne pouvait n'en être que meilleur! C'est sur que Puerto Montt, et Osorno, notre étape suivante ne sont pas ce qu'on pourrait qualifier de villes photogéniques, sans aucun attrait touristique majeur. Mais moi, ces petites baraques en bois peintes, relativement pimpantes, ça me fait penser à des isbas, ces mini bus pourris ressemblent à s'y méprendre à des маршрутки, et ce vendeur de шашлык sur ce trottoir, il pourrait bien être à Irkoutsk. Donc ces villes brutes de décoffrage, moi elles me plaisent bien! Manque plus que la betterave pour compléter le tableau!